Кулинария

[Korkinet]

Ну как по мне, так все дополнения к суши имеют очень сильный вкус (имбирь, васаби, соевый соус) ибо сами суши практически безвкусные, поэтому без всего этого не могу назвать их вкусняшкой.

[Korkinet]

Как Вам мульт про Рататуя?))

Про какого рататуя? Рататуй - это название блюда, а самого мышонка звали другим именем.

[батюшка]

Кстати, как Вы относитесь к кубикам "Галина Бланка"? Очень люблю добавлять, когда готовлю разные супы.

да никак не отношусь...не пользуюсь. проще,по-моему,сварить обыкновенный бульон.

Ну... я Вас понимаю. Просто в этих кубиках нет никакого мясного бульона, поэтому их можно добавлять в супы, когда идет Пост) и вкусно, и греха нет. А когда Поста нет, конечно только чистый мясной бульон из говядины, свинины, оленины и т.п.! А еще хороший бульон получается из ценных пород рыб, типа осетра, семги, тайменя и т.д...

[батюшка]

Как Вам мульт про Рататуя?))

Про какого рататуя? Рататуй - это название блюда, а самого мышонка звали другим именем.

Ааа.. я думал, что мышку так и назвали... из-за блюда)

[borovik26]

Кстати, как Вы относитесь к кубикам "Галина Бланка"? Очень люблю добавлять, когда готовлю разные супы.

да никак не отношусь...не пользуюсь. проще,по-моему,сварить обыкновенный бульон.

Ну... я Вас понимаю. Просто в этих кубиках нет никакого мясного бульона, поэтому их можно добавлять в супы, когда идет Пост) и вкусно, и греха нет. А когда Поста нет, конечно только чистый мясной бульон из говядины, свинины, оленины и т.п.! А еще хороший бульон получается из ценных пород рыб, типа осетра, семги, тайменя и т.д...

кстати,сразу совет:--когда варите любой бульон,после того как снимете всю пену,сразу же делайте минимальный нагрев,чтобы бульон ни в коем случае не кипел!!!!! тогда он будет вкусным и прозрачным.

[батюшка]

Спасибо, Эля!

[Juan]

Драники
Так как не представляю, кто и чего будет ждать 6 часов, то вот вам хутка-смачна:
5 картофелин
1 луковица
1 ст.ложка муки
1 яйцо
Соль
Подсолнечное масло
Сметана.
Картофель и лук чистим, перетираем, добавляем туда муку, яйцо, соль, перемешиваем.
На горячую сковороду полив ещё обильно подсолнечным маслом кладем блинчики этого фарша. Сторона жарится где-то 1 минуту, потом переворачиваем.
По снятии со сковороды поливаем сметаной и едим.
Всех делов 20 минут.

[David]

Я готовлю с 13 лет,рецептов знаю много и не только русских...т.ч. принимаю заказы от всех. Одно только,я не люблю некоторые продукты и на мёд у нас сильная аллергия. Не употребляю---речную рыбу,кинзу,соевый соус,баклажаны,квашеную капусту,пиво и имбирь. Этих продуктов у меня никогда не бывает,следовательно и рецептов я не знаю.Уж простите...

Эля, это ж практически все без чего нельзя жить

[borovik26]

Я готовлю с 13 лет,рецептов знаю много и не только русских...т.ч. принимаю заказы от всех. Одно только,я не люблю некоторые продукты и на мёд у нас сильная аллергия. Не употребляю---речную рыбу,кинзу,соевый соус,баклажаны,квашеную капусту,пиво и имбирь. Этих продуктов у меня никогда не бывает,следовательно и рецептов я не знаю.Уж простите...

Эля, это ж практически все без чего нельзя жить

а вот и можно ,я же дожила до 55...и ничего,не померла.

[David]

И это ты зовешь жизнью? Без капусты и пива? Я уж не говорю об осетринке....
...
-Доктор, доктор, я буду жить?
-Будешь, только хреново!

[Ольга !]

Давайте рецепты как-нибудь выделять, чтоб они отличались от обычных комментов. Название блюда большими буквами что ли... или ещё как-то.

[borovik26]

И это ты зовешь жизнью? Без капусты и пива? Я уж не говорю об осетринке....
...
-Доктор, доктор, я буду жить?
-Будешь, только хреново!

Ну ты скажешь...а вот для меня если есть плов с мидиями и жареные креветки--это счастье настоящее!!! А овощная запеканка со сливками под сырной корочкой,или буженина собственного приготовления--это же рай и сказка,я уже молчу про пироги.

[borovik26]

Давайте рецепты как-нибудь выделять, чтоб они отличались от обычных комментов. Название блюда большими буквами что ли... или ещё как-то.

Правильно,я-за.

[Korkinet]

И фотку прилагать.

[don pelayo]

Драники
Так как не представляю, кто и чего будет ждать 6 часов, то вот вам хутка-смачна:
5 картофелин
1 луковица
1 ст.ложка муки
1 яйцо
Соль
Подсолнечное масло
Сметана.
Картофель и лук чистим, перетираем, добавляем туда муку, яйцо, соль, перемешиваем.
На горячую сковороду полив ещё обильно подсолнечным маслом кладем блинчики этого фарша. Сторона жарится где-то 1 минуту, потом переворачиваем.
По снятии со сковороды поливаем сметаной и едим.
Всех делов 20 минут.

Мы тоже енту вещь едим периодически. Показал своим твой рецепт. Говорят без лука делают, а вместо него немного чеснока трут. И муки побольше добавляют. А в остальном всё то же самое.